お料理びとmIeが一人でも多くの人に知ってもらいたいこと。
それがフードレメディーベーシック講座です。
フードレメディーとは
お料理びとmIeがマクロビオティックから学んだ
自然の摂理を活かし、毎日の暮らしの中に取り入れて自分の問題をはじめ
地球の問題を解決する方法としてお料理の仕方と食べ物の力を
表現するために作った言葉です。
フードレメディベーシック講座は、
お料理びと mIeのオリジナルの講座で
毎日の暮らしに役立つ自然界の摂理を学んで行きます
マクロビオティックという学びは
桜沢如一先生が食を通して
人が人らしく生きる生き方を教えてくださった学びです。
お料理びとmIeはその学びを
アメリカを中心に世界に食の尊さを伝え食を通して
世界平和を願う久司道夫先生から学び実践を重ねてきました。
そんな素敵なメソッドなのに
マクロビオティックの印象は
玄米菜食とか
食べ物に制限があるなんだか窮屈な感じとして
伝わってしまっていたり
特別な人や病気にかかった人が
行うものに思われていたりしていたりします。
いいえ、マクロビオティックは
一人一人の選んできたその人生が
楽しく、面白く、愉快に
いろんな局面を乗り越えられるように
知っておいたら絶対にお得なことをお伝えしているのです。
だけど
そんな素敵なマクロビオティックも
実践されなければ何も変わらない・・・。
哲学で終わらせるのではなく
暮らしに役立ててほしい。
そう思ったお料理びと mIeが毎日の暮らしの中に取り入れやすく、
実践しやすい方法として
フードレメディーという言葉を生み出したのです。
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そもそもレメディーとは
民間療法 救済策 問題を改善する という意味。
フードレメディとはその言葉通り
食べ物を使って自分の問題を解決すること
問題を解決するための食べ物の力
食べ物を変化させることでカラダとココロも
変化させていく術のことを指しています。
さしてその術はひとりの人だけでな
地球の問題も解決できると確信しています。
自然の巡りと宇宙の摂理を２０年間体感したお料理びとmIeが
その体感と一緒に学んだのべ１００００人以上の生徒さんの体感を元に確信を得たメソット。
それが
フードレメディーです。
「食べ物」はそもそも自然の恵みであり
「自然の恵」とは
太陽と月と土と水と風、
そんなエレメントを全部感じて育った命であるということ
そこに火のエレメントを加えて
お料理することで食べ物は新しいエネルギーに変化し
私たちの命の一部となっていくのです。
マクロビオティックで大切にしている
身土不二という言葉は
私たちは地球の一部であることを教えてくれています。
今、自分が生きている時代、生きている場所で
自分らしく生きるために何を選択したらいいのかを知るために
そもそも私はどんな人なのか
どんな環境の中で
生まれ育ってきたのか
宇宙（そら）模様＝地球と太陽と月と星座の配置
そこから感じ取れる氣の巡りを暮らしに取り込んでいく術を
身につけて実践していくのそんなメソッド
それがフードレメディの考え方です。
私たちは自然界の一部であること
ひとつから分かれたその命はそれぞれ違った要素を持ち
時に反発しあい助け合っている存在であること。
その要素がひとつになることが調和であり
調和をつくるために体感する様々な出来事があるということを
自然界の摂理を学ぶことで体感していきます。
全ては私たちが生まれてきたその意味を
楽しむために起こることばかりであるということ
そんなことを毎日の暮らしの中で学び体感する
自分らしく生きるということということを知る術を
学ぶのがマクロビオティックなのです。
自然の巡りと
食べ物と調理法の味
そして、カラダとココロの関係を学ぶこと
そのことは昔の人の暮らしの中にあった
叡智から学ぶことができその叡智を今の時代に
置き換えた方法をフードレメディと呼んでいます。
フードレメディーベーシック講座では
自然の巡りと食べ物の関係
そして自分らしくいきるための
セルフコントロールの仕方を学べます。
さらにお料理の実習を重ねる
フードレメディスト養成講座を受講すると
とフードレメディストになります。
フードレメディストは
食べ物と自然の巡りを暮らしに取り込み
カラダとココロの問題を解決できるようになる
自然の巡りでものを考えことができ自分らしく生きることができる
人との調和が取れるようになる
あなたがあなたらしく生きる術をひとつ手に入れることができます。
そして・・・・その術は家族を持った時、
家族の健康と幸せを育むために役立つ情報になります。
そしてその輪が広がっていくことで
地球の様々な問題が解決していくことの
役に立っていきます。
今を生きる人に元気で楽しく生きる術のひとつがフードレメディの考え方です。
フードレメディベーシック講座を受講していただくと
驚くほどご自身の人生が楽しくなる術を手に入れることができます。
食べることの本当の意味と、自分の人生を自分でクリエーションする
術を手に入れることができます。
誰も教えてくれなかった
こんなに簡単で誰もができる暮らしの中にある
自分らしく生きる方法です。
この講座をうけると
きっともう迷わない人生になると思います。
「心地のいい暮らしを続けるために、体も心も心地よく暮らすために
これから知っておくとお得なこと。
自然や月のリズムを学んで、食べ方、作り方、選び方を学び
さらにあなたの生き方を素敵にしてみませんか？
からだのこと、こころのこと、暮らしのことを考えてみる。自然界との調和がこれからのテーマです
＜日時＞
毎月3回木曜日 11：00〜13：30 (全６回） 食事付き
��12月15日（木）マクロビオティックの基本
��1月19日 （木）世界一美味しい玄米ご飯の炊き方
��2月16日(木）進化から見た食べ方
��3月16日（木）切り干し大根 と季節のお惣菜
��4月20日（木）５つのエネルギー
��5月18日 （木）役に立つお手当
＜定員＞
8名
＜参加費用＞
一般 66,000円(税込)
ファンクラブメンバー 57,900円(税込)
マイオーガニックラボメンバー 57,900円(税込)
ファンクラブの方は、会員ナンバーを
マイオーガニックラボメンバーの方は メンバーズネームを
備考欄にお書きください。
＜場所＞
表参道 Salon de nanadecor
＜持ち物＞
筆記用具、お手拭き、エプロン（実習のみ）
